Ongewone smaak. Is dit moontlik om te eet en hoe om 'n dekoratiewe voorkoms te laat groei?

Almal weet van die bestaan ​​van sout. Sorrel is 'n vroeë groente wat ryk is aan vitamien C, karoteen, minerale, organiese sure.

Dekoratiewe smaak - 'n skouspelagtige plant. Hierdie meerjarige, onpretensieuse vertrek, lyk voordelig in beide klassieke beddens en in die vorming van lewendige grense.

Dekoratiewe sout koudbestande kultuur. Gewoonlik word so 'n slym as 'n siergewas gegroei, maar sy blare kan geëet word, meestal word die plant by sop en slaaie gevoeg.

Watter soort verskeidenheid en of dit eetbaar is?

Die bos van die dekoratiewe smaak is pragtig en sonder blom - dit is onmoontlik om 'n blik van groot groen blare met 'bloedige' are te sien. Die plant kan egter nie net "blom" genoem word nie, omdat die jong blare redelik geskik is vir kos.

Dit is nie heeltemal die tradisionele smaak waarmee almal gebruik word nie. Die uniekheid van die dekoratiewe voorbeeld is dat dit effens suur is, met 'n effense bitterheidDit smaak soos spinasie. Dit word by sop, slaaie of okroshka gevoeg.

Die gewildste variëteite wat verkoop word, is "Bloody Mary" en "Red Veins", minder dikwels "Gamma" of "Sanguine" wat op die rakke gevind word. Almal van hulle is baie soortgelyk in voorkoms, en tuiniers noem hulle dikwels net "rooi" of "bloedrooi" sout.

foto

Verder sien jy foto's van grade "Bloody Mary", "Red Veins" en "Gamma".



Voorkoms Beskrywing

Die hoof kenmerk van dekoratiewe smaak is die kontras van "beetrooi" are en heldergroen blare.

Die plant self is bosagtig, met goeie sorg bereik dit 40-50 cm. Die blare is spiesvormig, bo-aan die punt. Die stam is sappig en vlesig, kan 'n bourgondische kleur aan die onderkant hê.

In die vroeë somer word dekoratiewe smaak bedek met klein, stervormige blomme.versamel in bloeiwyses. Hulle word aanbeveel om af te breek in sy kinderskoene.

En hiervoor is daar die volgende redes:

  • Die blomme self is bleek en onopvallend, hulle verras net die voorkoms van die plant.
  • Peduncle neem die voedingstowwe uit die plant en sny dit af, die skouspelagtige blare sal selfs helderder wees en die bosse dikker.
  • Na blom word 'n groot aantal sade gevorm wat oor die terrein versprei en 'n bietjie later onkruidbaar ontplof waar dit nie beplan is om hierdie gewas te laat groei nie.

Die belangrikste verskille van ander variëteite

In teenstelling met die gewone kos sorrel, wie se hoogte kan bereik 1 meter, dekoratiewe - nie meer as 'n halwe meter.

Die smaak van ornamentele smaak is nie so suur soos dié van wilde groei nie. Dit is eerder neutraal, grasagtig. Daarbenewens kan slegs die heel eerste melkblare geëet word, aangesien volwassenes bitter is. Maar dekoratiewe smaak is veel groter en vlesig as gewoonlik.

Rooi soutvariëteite kan naby die dam geplant word sonder vrees vir oorstroming. In enige ander verskeidenheid kan die wortels van stilstaande water vrot word, terwyl die blare in die dekoratiewe een net groot en helderder sal wees.

Geskiedenis en geografie van habitat

In Rusland het mense nie lank geworstel om soors te eet nie, aangesien dit nog altyd as 'n algemene onkruid beskou is. Duitse Adam Olearius, wat na verskillende lande reis, het onthou dat Muscovites vir Europeërs pret gemaak het, "om gras te eet."

Maar op die ou end het die Russiese mense ook verlief geraak op soutblare, want dit is die heel eerste lentegrond, baie nuttig, met 'n aangename suur smaak. Sy draai Ideaal vir die kook van koolsop - oorspronklik Russiese geregte.

In die wild word suur aangetref in Noord- en Suid-Amerika en selfs in Afrika. En in Rusland groei dit hoofsaaklik in die Europese deel, in Siberië en in die Kaukasus. Gekweekteerde rasse kan oral in ons land geplant word, en hulle sal ten minste die minimum opbrengs gee, want hierdie plant is absoluut pretensieloos.

Hoe om te sorg in die oop veld?

Dekoratiewe sout groei op beide suur- en neutrale gronde - dit beïnvloed die opbrengs op geen manier nie. Die plant word egter nadelig beïnvloed deur direkte sonlig, sodat dit beter is om dit in skaduryke areas van die tuin te plant.

Die landing word uitgevoer - vroeg in die lente, in April of vroeg in Mei. Binne 'n paar weke sal die sade spruit, en na 'n maand en 'n half sal dit moontlik wees om die pragtige, rooi-groen blare ornamentele smaak te geniet.

Plantversorging is eenvoudig:

  • skoffel;
  • droogte natmaak;
  • bemesting met minerale bemestingstowwe of mullein.

Die aarde rondom die skeur kan vermenigvuldig word, maar dit is nie nodig nie.

Met behoorlike sorg, dekoratief Sorrel groei op een plek na 4-5 jaar, dan moet dit sitsoos dit swaar groei.

Kenmerke huisversorging

Jy kan sorge by die huis groei. Die kapasiteit vir saailinge moet groot wees: enige houtkas sal doen, die belangrikste ding is dat die plant nie geknyp moet word nie. Dit is baie goed as 'n dreinering van uitgestrekte klei of klein klip op die bodem gelê word, en turfgrond word bo-opgestort.

Saad kan gesaai word droog, reguit uit die sak, maar dit is beter om hulle te ontkiem:

  1. Om dit te doen, word hulle in 'n stukkie gaas geplaas en water giet.
  2. Na 2 dae sal gesonde sade begin spruit, en dit is hulle wat in 'n boks geplant moet word.

Dit is die beste om die houers met saadde dekoratiewe sout op die vensters aan die suidekant te plaas. Die plant het dus geen sonlig nie.

Moet nie toelaat dat die grond uitdroog nie, vog is nodig vir sout. In droë grond vorm die plante vinnig 'n blomstengel wat die kwaliteit van die blare aansienlik sal afneem.

En natuurlik, moenie vergeet om die grond los te maak nie. So aan die wortels van die plant sal 'n voldoende hoeveelheid suurstof gelewer word.

Plant saad en saailinge

In die grond, saad van ornamentele slym gesaai in April of vroeg in Mei. Die landing word tot 1,5 cm in lengtes van 5-8 cm gemaak. Die optimale dispersie tussen rye is 15 cm.

Die plant kan gekweek word en saailinge. Saailinge duik in fase 2 - 3 ware blare. Sorrel verdra dit goed, maar dit is beter om dit vroeg te doen, totdat die wortelstelsel gegroei het en die plante klein is.

Kortliks oor siektes en plae

Dekoratiewe slym kan aan plantluise, slakke en slakke ly. In geval van hul voorkoms, moet die plant bespuit word met insekdoders: Fufanon, Aktara of Aktellik.

Soms word smaak beïnvloed deur roes, grys vorm of verskillende kolle. In hierdie geval moet die geaffekteerde blare dringend verwyder word, en die plant moet met Bordeaux vloeistof behandel word.

Gebruik in landskapontwerp

Rooi dekoratiewe smaak is baie gewild onder landskapontwerpers. Dit kan geplant word op 'n alpiene skyfie, geweef in die samestelling van klassieke blombeddings of lewendige grense. Die plant sal ook in die nuutste farmaseutiese tuine in aanvraag wees.

Rooi are wat perfek gekonfronteer word met groente naby waterliggame, veral aangesien die blare van sout in die nat sone besonder sappig en groot groei.

Dekoratiewe slyp met selfvertroue balanse tussen groentebeddes en blombeddings. En dit maak dit 'n universele plant, wat elke jaar net gewild sal word.