Waarom krullerysielie is verbied om te gebruik?

Krullerige pietersielie is 'n gewilde kruidagtige oes wat in die kombuise van baie nasies gebruik word as 'n versiering en versiering van geregte, sowel as in resepte van tradisionele medisyne. Sedert 2011 is dit verbied om by dieetaanvullings in Rusland te voeg, met dien verstande dat verdowingsmiddels teenwoordig is in essensiële olies en vrugte. Is dit so, kom ons kyk in die artikel.

Botaniese beskrywing en geskiedenis van die plant

Krullerige of gekrulde pietersielie wat as 'n sambreelfamilie gerangskik is. Die vaderland is die Middellandse See. In die kultuur het die kruid wortel sedert die 9de eeu.

Hierdie tweejaarlikse groei groei tot 30-100 cm. Dit het 'n dik wortel in die vorm van 'n spil, 'n regop stingel met 'n sterk vertakking, donkergroen, pinnate blare in die vorm van driehoeke met 'n blink boonste plaat.

Weet jy? Die naam van pietersielie kom van die antieke Griekse woord "petros", wat steen beteken. Die plant word dus genoem as gevolg van die feit dat dit in natuurlike toestande dikwels op klipperige grond aangetref word.

Bloei in tweejaarlikse vind plaas in Junie-Julie. Die kleur van die blomblare is groengeel. Na ottsvetaniya gevorm langwerpige vrugte-vislodome.

Vandag word hierdie kruidagtige oes gegroei op alle vastelande behalwe Antarktika. Al sy dele het 'n aangename pittige geur. Gebruik pamflette en wortels tydens die kook. Hulle word vars, gedroog en bevrore.

tipes

Krullerige pietersielie het verskeie variëteite en variëteite. Die mees aktief verboude is 2 van hulle: Mooskrause 2 en Kucheryavets.

Lees ook wat krulle pietersielie genoem word.

Mooskrause 2

Hierdie spesie ryp in vroeë terme - in 70-80 dae. Dit het 'n kompakte voorkoms. Blaarroketjie groot, versprei. Blaaie is klein, het 'n geriffelde grens. Die gewig van een plant is 45-50 g. Die opbrengs van die variëteit is 2-2.5 kg / m².

Die spesie het 'n aangename geur en 'n pragtige dekoratiewe voorkoms. Nadat die blare gesny is, kan hulle vir 'n lang tyd gestoor word.

Weet jy? In antieke Rome is pietersielie by die kos van gladiators gevoeg, aangesien dit krag toevoeg en moed gee.

Kucheryavets

Rypword in vroeë terme. Dit het 'n groot uitlaat, blare van 'n ryk groen kleur met 'n geriffelde grens. Een struik bereik 'n massa van 50-60 g. Die spesie word onderskei deur 'n hoë dekoratiewe effek, 'n aangename pittige aroma en die vermoë om lank na die sny vars te bly.

Die chemiese samestelling van pietersielie

Selfs in antieke tye het mense bevind dat pietersielie nuttige eienskappe het. Later het wetenskaplikes, deur die chemiese samestelling daarvan bestudeer, geleer dat dit die volgende vitamiene bevat: A, karoteen, B1, B2, B3, C; minerale: yster, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, sowel as flavonoïede, essensiële en vetterige olies, furokoumariene, organiese sure, proteïene, koolhidrate, pektiene, phytoncides, glycosides. Essensiële olies word in groente aangetref - tot 0,3%, vrugte - tot 7%, wortels - tot 0,08%.

Ons beveel ook aan om te lees waarom pietersielie nie groei nie: die hoofredes, hoe om die groei te versnel.

Is pietersielie 'n narkotiese plant?

Natuurlik, na die eet van pietersielie, selfs in groot hoeveelhede, sal 'n persoon nie 'n toestand van euforie ervaar as wanneer dwelms gebruik word nie. Die narkotiese stowwe daarin is egter wel vervat, naamlik in die essensiële olies wat in al die organe van die plant voorkom en veral in die vrugte. Dit het 'n rede vir die hoof sanitêre dokter van die Russiese Federasie gegee om hierdie kruidagtige gewas te klassifiseer as een wat verdowingsmiddels bevat.

Eienskappe van gekrulde pietersielie en die effekte daarvan op die liggaam

As gevolg van sy ryk chemiese samestelling, is die beskikbare plantkultuur in staat om 'n aantal voordelige effekte op die menslike liggaam uit te oefen:

  • versnel die werk van die niere en verwyder urine intensief
  • verlig krampe en pyne;
  • vernietig bakterieë;
  • verwyder sweet;
  • verhoog die hoeveelheid borsmelk;
  • ontslae raak van ouderdom kolle en sproete;
  • verwyder swelling in stryd met kardiale aktiwiteit;
  • pynverligting na 'n insekbyt;
  • verlig slegte asem;
  • die werk van die visieorgane verbeter;
  • om die aktiwiteit van die spysverteringstelsel te bepaal;
  • stop fermentasie prosesse in die dunderm;
  • normaliseer water-sout balans.

Dit is belangrik! As dit in groot hoeveelhede gebruik word, kan pietersielie lei tot naarheid en duiseligheid.

Kennisgewing van kenners

Soos verduidelik in die Ministerie van Gesondheid en Maatskaplike Ontwikkeling van die Russiese Federasie, beteken die opdrag van krulleryselie by die groep plante wat verdovende en giftige stowwe bevat, nie dat dit op persoonlike koshuis vir persoonlike doeleindes verbou kan word en vir kook gebruik word nie. Dit is verbied om by dieetaanvullings by te voeg en in groot hoeveelhede te groei om sade te verkry.

Dokters en narcologen beweer dat selfs met die teenwoordigheid van verdovende stowwe in die vrugte en sade, die effek van beide dwelms moet kry, moet jy 'n groot hoeveelheid van hulle eet wat beslis tot spysvertering lei.

Krullerige pietersielie is nie ingesluit in die lys van plante wat verdowingsmiddels bevat wat onderhewig is aan 'n verbod deur 'n regeringskode of die Strafreg.

Dit is belangrik! Aangesien krulspietersielie die toon van die gladde spiere van die baarmoeder verhoog, word dit onder die abortiewe kruie getel.

Dus, krullende peterselie bevat wel narkotiese stowwe, maar dit word nie in die lys van narkotiese plante ingesluit nie. Groei en gebruik van hierdie groentegewas vandag is nie onwettig nie.