Groenteteelt

Gekookte mielies. Uit hierdie woorde in my hart word dit warm en vreugdevol, soos in die kinderjare, toe baie in die somer in die dorp gebly het en 'n versorgde ouma se behandel met lekker geëet het. En nog steeds besprinkel met sout, onthou? Die tyd van oumas het geslaag, en nie elke huisvrou weet hoe om behoorlik te kook nie, en behou nuttige eienskappe, sagheid en sappigheid.

Lees Meer

Wortels is een van die mees gesonde groente op ons tafel. Dit bevat baie vitamiene, minerale en antioksidante. Om voordeel te trek uit wortels, nie net in die somer nie, maar ook in die winter, word dit gestoor. Om wortels in die winter te stoor, is baie moeiliker as ander wortelgroente. Dink dus aan die blad vooraf, in die lente, wanneer u die gepaste sade kies vir die aanplant.

Lees Meer

Gekookte koring is een van die gunsteling lekkernye van kinders en selfs volwassenes. Maar dit is veral lekker op die stadium van melkerige rypheid. Hierdie geurige en lekker produk is nie net maklik om voor te berei nie, maar bevat ook baie nuttige stowwe wat nodig is vir die liggaam. En ten einde die cobs al hul eienskappe te behou, is dit nodig om te weet hoe om hulle reg te kies en hoeveel om in 'n kastrol te kook.

Lees Meer

'N Drukkom is een van die nuttigste kombuis toerusting wat elke huisvrou nodig het. As gevolg van die hermetiese bedekking word 'n verhoogde druk geskep, en die temperatuur binne is hoog. So, jy kan 'n verskeidenheid geregte baie keer vinniger kook. Heel dikwels is dit in 'n drukkoker wat koring gaarmaak.

Lees Meer

Wortels is 'n wispelturige groentegewas en dit is nie so moeilik om 'n oes te groei as om dit tot die lente te bewaar nie. Die tyd getoets metode van wortel groente in die tuin het 'n aantal kenmerkende eienskappe. Wat is die besonderhede van hierdie tegnologie? Ons leer meer in ons artikel. Kenmerke van die wortel, belangrik vir berging in die winter Wortels word ingesluit in die groep wortelgewasse met 'n dun oppervlak peridermale weefsel (skil).

Lees Meer

Met die koms van die stadige kookkuns - 'n onontbeerlike hulpmiddel vir baie huisvroue - het 'n verskeidenheid resepte vir die voorbereiding van bekende en ongewone geregte begin verskyn. Selfs koring kan nou in 'n wonderpot gaar word. Dit blyk sag en geurig. In hierdie artikel sal ons praat oor die kenmerke van die maak van koring in 'n stadige kookkuns en beskryf die hele kookproses in detail.

Lees Meer

Graan is derde in gewildheid ná koring en rys. Dit is nie verbasend nie, want die produk is ryk aan 'n hele kompleks van vitamiene en minerale wat nodig is vir 'n volle lewe. Volwassenes en kinders oor die hele wêreld hou van hierdie lekkerny. Benewens die enorme voordele, is koring ook baie lekker. Om hierdie koningin van die velde 'n gunsteling gesinsgerei te word, is dit genoegsaam goed gekook.

Lees Meer

Wortel is 'n groentegewas wat een van die min is wat geskik is vir langtermyn stoor. Om dit te doen, kan u verskillende metodes toepas, waarvan die keuse bepaal word uit die persoonlike wense van die somer se inwoner, die beskikbare perseel en die verskeidenheid wortelgewasse. Daarbenewens is dit belangrik om volwaardige toestande te skep vir die behoud van die voorkoms van wortels, waaronder die korrekte temperatuur regime belangrik is.

Lees Meer

Die eerste kennismaking van die man met koring het baie eeue gelede plaasgevind, en sedertdien het hierdie produk 'n integrale deel van baie kulinêre meesterstukke geword. Inmaak is een van die gewildste kookopsies vir die produk, en vandag kan jy nog 'n paar by jou kookbank voeg. In hierdie artikel gaan ons kyk hoe om koring by die huis vir die winter te bewaar, beskryf ons die beste kookresepte.

Lees Meer

Daar is altyd vars wortel op die rakke in die winter. Dit was sy wat die skamele winterspyskaart voorsien met 'n verskeidenheid voordelige spoorelemente. Dit word in sop, slaaie, bykos en selfs by soet nagereg geplaas. As jy jou eie grondperseel het, of jy koop vooraf groot hoeveelhede wortels vir die winter, terwyl dit steeds goedkoop is, moet jy leer hoe om dit behoorlik te stoor.

Lees Meer